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大丁(苦瓜)

大丁(苦瓜)

大丁苦瓜（雷公鑿苦瓜）主要功效包括降血糖、降血脂（含植物性胰島素、苦瓜素）、清熱解毒、消暑、保護肝臟、抗炎、抗氧化、增強免疫力，富含維生素C、鉀、膳食纖維
大丁苦瓜煮法可選擇清炒、水煮或紅燒，關鍵在於去籽刮囊並透過鹽漬或汆燙處理，以中和苦味

HK$28.00
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