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韭菜花

韭菜花

韭菜花（韭菜花苔）性溫味辛，有益肝健胃、潤腸通便、溫補腎陽、保護視力、降血脂等多重功效，富含膳食纖維、維生素A、硫化物等，能促進消化、預防便秘和腸癌、暖身、助陽、軟化血管
韭菜花煮法多樣，最常見的是大火快炒或滾水燙熟後清拌/快炒，以保持其清脆口感，可搭配雞蛋、肉末（蒼蠅頭）、海鮮（蝦、魷魚）或甜不辣等快炒或紅燒，調味可用蒜蓉、豆豉、辣椒、蠔油等

HK$36.00
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